Lezing door Elfi Van Steenkiste.
Het eten dat je in België bij “de Chinees” voorgeschoteld krijgt of kan uithalen bij één van de talrijke “meeneem-Chinezen” is in de meeste gevallen niet te vergelijken met het eten in China zelf.
Elfi Vansteenkiste legt ons in geuren en kleuren uit waarom.
Met de nodige afbeeldingen dompelt zij ons in de “echte” Chinese keuken en krijgen we meer te weten over de eetgewoonten van de Chinezen.
Ook hun tafelmanieren komen aan bod en die zijn wel erg verschillend van de onze. Zo moet na
een goede maaltijd het tafelkleed er uitzien als een waar slagveld en dat nemen sommige
Chinezen wel erg letterlijk. En een “boerke” aan tafel laten? Het is obligaat!
Elfi Vansteenkiste studeerde sinologie aan de Katholieke Universiteit Leuven en is al heel haar
leven gepassioneerd door China. Ze is al meer dan honderd maal teruggekeerd naar dit
immense land. Ze bezocht er ontelbare restaurants en weet dus als geen ander wat “echt
Chinees” eten is.
* Smakelijk eten!
* Smakelijk eten!
* PRIJS DEELNAME: 10,00 EUR, niet-leden betalen 13,00 EUR
* INSCHRIJVING: overschrijving (uiterlijk 25 juni) op rekening van
NEOS Mortsel BE35 7895 5445 3937 – mededeling: “Elfi”
* LOCATIE: Kaleidoscoop, Molenstraat 50, 2640 Mortsel
* AANVANGSUUR: 14u00